Gastro Köy Samandağ-Koop Biber Salçası Tatlı 700gr

Hatay Samandağ’ın bereketli topraklarında yetiştirilen kırmızı biberlerin özenle seçilerek güneşte kurutulmasıyla elde edilen bu tatlı biber salçası, geleneksel tariflere sadık kalınarak taş değirmenlerde çekilmiştir. Koruyucu, katkı maddesi ve yapay aroma içermez. Gastro Köy markasıyla kadın emeğiyle hazırlanan bu ürün, sadece damakta değil, aynı zamanda toplumsal dayanışma ruhunda da iz bırakır.

Hatay’ın zengin mutfak kültürünü yansıtan bu tatlı biber salçası, sadece lezzetiyle değil, üretim hikâyesiyle de fark yaratır. Deprem sonrası bölgesel üretimi canlandırmak amacıyla Samandağ Kadın Kooperatifi üyeleri tarafından imeceyle hazırlanmıştır. Her kavanoz, dayanışmanın gücünü ve yerel emeğin kıymetini taşır.

Öne Çıkan Özellikler:

• %100 doğal kırmızı biberlerden

• Katkı ve koruyucu içermez

• El yapımı, geleneksel yöntemlerle hazırlanmıştır

• Kadın kooperatifi üretimi – Hatay Samandağ bölgesi

• Deprem sonrası üretimle bölgesel kalkınmaya katkı sağlar

Kullanım Alanları:
Tatlı biber salçası; kahvaltılık soslara, menemen ve yumurtalı tariflere, makarna soslarına, zeytinyağlılara ve yöresel yemeklere lezzetli bir dokunuş katar. Acı sevmeyen ama yoğun aroma isteyenler için idealdir.